Scopri un nuovo modo di vedere la pizza, il cibo più amato dagli italiani e non solo.

La dottoressa Monica Gaggero e la dottoressa Clelia Iacoviello vi racconteranno gli effetti sulla salute, sulla digestione e l'indice glicemico della pizza. E spiegheranno che non tutte le pizze sono uguali, che la farina per l'impasto, i metodi di lievitazione uniti all'abilità del pizzaiolo posso trasformare questo gustoso piatto della dieta mediterranea. Vi aspettiamo numerosi!

 

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