Burger vegano al lime

Burger vegano al lime

Ricetta per due persone:

tritare gossolanamente le lenticchie rosse lessate (200 g), i fagioli neri lessati (50g), i fagiolini lessati (100g) e la scorza gattugiata di un lime, incorporare la quantita' necessaria di Farina Intera (2-3 cucchiai) per ottenere la consistenza per formare 4 piccole palline. Aggiungere spezie a piacere. Dare alle palline la forma di burger, passarle nella farina e cuocerle in olio caldo. Scolarle su carta assorbente e degustare.

Piatto unico Secondi