Crema al limone

Crema al limone

Montare un uovo con le fruste aggiungere il succo di un limone, la stevia (80g) e la farina Integalbianco (1 cucchiaio colmo). Ottenuto un composto omogeneo, cuocere a fuoco lento aggiungendo il latte di avena a filo (mezzo bicchiere): mescolare fino ad ottenere una buona consistenza.

La crema si può degustare come dolce al cucchiaio o per farcire una torta. In entrambi i casi sarà una dolce sorpresa...


Dolci