Torta ricotta e arancia

Torta ricotta e arancia

Lavorate la ricotta di pecora (250g) con lo zucchero di canna (80g), precedentemente polverizzato, insieme alla scorza di una arancia. Aggiungete le uova (2) e lavorate energicamente con lo sbattitore; unite la farina Integalbianco (250g) a pioggia, lavorate fino a ottenere un composto omogeneo e, infine, inserite il lievito (1 bustina). Cuocere a 180’ per 40-50 minuti in forno preriscaldato.

Buon appetito!

Dolci