Il Maestro Pasticcere Mattia Bosica, del panificio pasticceria Les Plus Bon (Tortoreto Lido – Teramo – Abruzzo) ha conquistato la medaglia d’oro e un premio di merito al Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo 2021, Categoria innovazione con il suo panettone Farina Intera!
Ha presentato un panettone senza latte, uova e zucchero e con olio d’oliva. Un panettone in linea con la produzione del suo panificio pasticceria, dove realizza prodotti da forno super salutari, adatti ai diabetici, agli sportivi, a chi ama tenersi in forma. Il tutto senza rinunciare a un’esplosione di gusto!
Per provare il loro panettone contattali al n° 0861 788586 o passa in negozio!
La gara, arrivata alla terza edizione, si è tenuta a Roma nella splendida cornice di Palazzo Rospigliosi. La competizione è organizzata dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIP) e quest’anno ha ottenuto il patrocinio dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.
IL PANETTONE FARINA INTERA È UN PANETTONE DA CAMPIONATO DEL MONDO
Il Panettone realizzato con Farina Intera sta collezionando diversi riconoscimenti negli ultimi anni.
Ricordiamo la medaglia d’oro ottenuta lo scorso anno dalla pasticceria gelateria friulana Nonna Pallina nella Categoria Classico. Inoltre, nel 2019 e 2020 il panettone Farina Intera realizzato dal panificio friulano Berti è arrivato tra i finalisti nei campionati mondiali di panettone di Lugano!
IL PANETTONE FARINA INTERA: SANO, LEGGERO, DIGERIBILE E GUSTOSO
I panettoni realizzati con Farina Intera hanno un tasso glicemico molto più basso dei soliti panettoni che potete trovare in commercio. La nostra è una farina con i benefici della farina integrale (fibra e germe di grano), ma con la gradevolezza di una farina bianca: l’unico modo per realizzare impasti sani, leggeri e digeribili senza togliere sapore e piacevolezza ai prodotti dolci e salati.
