RASSEGNA STAMPA

(Agen Food) – Piacenza, 27 gen. – Con l’arrivo dei primi mesi dell’anno e l’avvicinarsi della bella stagione, cresce il desiderio di sentirsi più leggeri, energici e in forma. Dopo il periodo delle feste, molti si affidano a diete drastiche, eliminazioni repentine e...

L’alimentazione svolge un ruolo importante nella prevenzione delle principali malattie non trasmissibili, quali, ad esempio, il diabete. Considerando che circa il 60% di queste patologie potrebbe essere evitato con una dieta più sana, gli esperti sottolineano...

Ci sono ricette che fanno subito atmosfera, e la focaccia alle olive è una di quelle: basta aprire il forno e vi ritrovate la cucina piena di profumo, con quella superficie dorata che invita ad assaggiare “solo un pezzetto” (che poi diventa inevitabilmente...

Varvello: cinque generazioni di passione per farine di alta qualità Nel cuore dell’Italia, la storia di Varvello è un viaggio lungo cinque generazioni, una vera e propria eredità di passione, dedizione e competenza nell’arte della molitura. Questa azienda a...

A chi cerca un Natale più leggero, più autentico e più attento al benessere Varvello risponde con una promessa chiara: un panettone gustoso e di qualità, capace di conquistare gusti e tradizioni differenti, leggerissimo e a basso impatto glicemico. Un panettone che...

A chi cerca un Natale più leggero, più autentico e più attento al benessere Varvello risponde con una promessa chiara: un panettone gustoso e di qualità, capace di conquistare gusti e tradizioni differenti, leggerissimo e a basso impatto glicemico. Un panettone che...

Scienza, alimentazione e consapevolezza. Grande successo a Milano per il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”, organizzato da Farine Varvello. Esperti e medici hanno condiviso dati, esperienze e riflessioni su come una corretta scelta...

Si è svolto a Milano, presso il Talent Garden di via Arcivescovo Calabiana, il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”, promosso da Varvello 1888. L’evento ha segnato l’avvio ufficiale del mese dedicato alla prevenzione oncologica, mettendo in luce...

Il ruolo dell'alimentazione e delle farine a basso indice glicemico nella prevenzione dei tumori e delle patologie metaboliche Il Ceo Filippo Varvello: ''Qualità, gusto e salute camminano insieme''Grande successo a Milano per il convegno ''Nutrizione e...

La Farina Intera Varvello non è una farina qualsiasi. È una rivoluzione silenziosa che parte dal grano e arriva fino alla salute, passando per il gusto e la solidarietà. A Milano, durante il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”, medici,...

Grande successo a Milano per il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?” organizzato da Farine Varvello, che ha riunito esperti, medici e professionisti dell’alimentazione. Un incontro che ha posto al centro il legame tra scienza,...

Farina Intera Varvello: gusto, salute e prevenzione al centro del convegno di Milano Grande successo per il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”, organizzato da Farine Varvello presso il Talent Garden di via Arcivescovo Calabiana. L’evento ha...

Farina Intera Varvello, la farina bianca a basso indice glicemico, protagonista del Mese della Prevenzione Oncologica. Un progetto che mette al centro il legame tra alimentazione consapevole e salute, con un’iniziativa solidale a sostegno della ricerca. Nel Mese...

Grande successo a Milano per il convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”, organizzato da Farine Varvello. Esperti e medici hanno condiviso dati, esperienze e riflessioni su come una corretta scelta delle farine possa contribuire...

Promette il miracolo di unire il gusto della farina tradizionale alle proprietà nutrizionali della farina integrale migliorandone addirittura le caratteristiche in favore della salute, Farina Intera Varvello, è l’innovativa farina a basso indice glicemico, ottenuta...

Dal Piemonte a Pavia per dar vita ad un nuovo tipo di farina bianca a ridotto impatto glicemico nata da una ricerca condotta in Italia dall’Università di Bologna e definita nei processi di lavorazione di Mulino Vigevano di Filippo Varvello, quinta generazione di una...

La ricerca di Farine Varvello ha portato al brevetto di Farina Intera®, una farina bianca priva degli effetti irritanti della fibra insolubile, ma con tutte le peculiarità e i vantaggi di quella integrale. A basso impatto glicemico, è facile da lavorare e ideale per...

Arriva Fiberbianco, il panino che coniuga il gusto con la salute. Non una pubblicità ingannevole, ma il frutto di un lungo lavoro di ricerca per bilanciare: gusto, fibre e calorie del prodotto più facile da consumare durante l’arco della giornata.Questo il piccolo...

Il reparto R&S Molino Colombo non si è mai fermato e durante il 2020 ha sviluppato una serie di nuove farine professionali dedicate a tutti settori dell’arte bianca, per ripartire alla grande in questo 2021 Iniziamo dalle farine professionali per la pasticceria....

FARINE VARVELLO Farina Intera® Tipo di farina: Farina di grano tenero Tipo 0 Descrizione: Farina Intera ® è un brevetto Varvello: una farina unica e sana che si ottiene grazie a un procedimento naturale e brevettato, la Lavorazione Fedele®, una tecnologia, sviluppata...

Andrea Ottolina, amministratore di Molino Colombo, ha presentato al Sigep 2019 Farina Intera, referenza prodotta presso il proprio impianto di Paderno d’Adda (Lc) da Farine Varvello. Da qui Molino Colombo la distribuisce in alcune zone in Italia a selezionati...

Un panettone dall’alto contenuto di fibre solubili, superiore del 30% rispetto a un impasto con farina integrale, ma che conserva l’aspetto e il gusto della farina di tipo “0”. Parte dell'incasso sosterrà il progetto “Per un Natale solidale” di AiBi n panettone...

Val D’Aosta, una domenica di luglio, sotto il Monte Rosa, sto facendo colazione in una pasticceria con mio padre, si avvicina un signore, si salutano con affetto e mio padre me lo presenta. “ti ricordi quelle farine e quella pasta che ti avevo dato da provare?” Senza...

Da Morello Dolce & Salato, ieri mattinata intensa, ricca e di approfondimento sulle Farine Varvello: un binomio perfetto per fare qualità in città con la Dott.ssa Clelia Iacovello del progetto Scientifico Varvello e Riccardo Sigoni responsabile vendita farine...

Milano sarà la capitale del gusto dal 4 all’11 maggio e Varvello 1888, con la sua Farina Intera®, non poteva mancare inserendosi al meglio nel palinsesto che animerà la città giorno e notte. Si parte il 4 maggio, alle ore 12.30, con il Cooking flash mob organizzato...

Numerosi gli appuntamenti, in programma dal 4 all’11 maggio nel capoluogo lombardo, che vedranno il prodotto di punta di Varvello 1888, Farina Intera come protagonista Milano sarà la capitale del gusto dal 4 all’11 maggio e Varvello 1888, con la sua Farina Intera®,...

Amore a prima vista: tra Varvello 1888, con la sua Farina Intera, e Camogli (Ge), con i suoi panificatori e con il Festival della Comunicazione. Dall’8 all’11 settembre prossimi, in occasione del festival, giunto alla sua 3ª edizione nella cittadina ligure, famosa...

Si chiama Farina Intera® (fino a qualche settimana fa il suo nome era Integralbianco) il prodotto con cui Farine Varvello 1888 , azienda piacentina che da cinque generazioni opera nel settore mugnaio, sosterrà la ricerca scientifica finanziata dalla...

Essere o non essere è forse il dilemma più famoso del mondo. Tanto famoso quanto complicato però, se non altro per le implicazioni filosofiche che la risposta ad una domanda del genere comporta. C’è però un altro grande dilemma complesso almeno quanto questo, ma che...

Oggi le farine bianche sono guardate con sempre maggiore sospetto. Quelli che un tempo erano prodotti nobili vengono sostituiti sempre più spesso da alternative integrali che offrono molti vantaggi per la salute in quanto meno raffinati e più ricchi di fibre. Ma se ci...

DENTRO. E Fuori. I Saloni, l’Expo Gate, il sito dell’esposizione. Il Fuori funziona, a prescindere: oggi chicche di grano al Gate del Castello con la presentazione di Farine Varvello 1888, sponsor ufficiale di Expo2015 del Cluster Cereali e Tuberi. Un modo per capire...