MUFFIN IN FRIGGITRICE AD ARIA

Dosi per 9 muffin
(in friggitrice ad aria da 5l)

• 1 uovo
• 50 gr zucchero
• Pizzico di sale
• 50 gr olio di semi
• 80 gr latte di mandorle
• 1 bustina lievito per dolci
• 250 gr Farina Intera
• A piacere cioccolato fondente tritato

Preparazione

Unire uova e zucchero e sbattere bene. Aggiungere il pizzico di sale.
Aggiungere poi, sempre mescolando con le fruste, l’olio, il latte di mandorle. Infine la farina e il lievito.
Unire infine il cioccolato fondente.
Distribuire nei pirottini fino a poco prima dei 3/4. Attenzione a non riempire fino in cima.

Cuocere in friggitrice ad aria per 15 minuti a 160º. Programma dolci.