Vi segnaliamo Golositalia la fiera dedicata al settore enogastronomico, al mondo della ristorazione e delle attrezzature professionali, arrivata quest’anno alla sua sesta edizione!
Golositalia di terrà presso il complesso Centro Fiera del Garda di Via Brescia, 129 – Montichiari (BS) dal 26 al 28 Febbraio 2017.
In particolare grazie al dott Alessandro Rumi e al nostro partner Forneria Ferrari Farina Intera® sarà protagonista di due show cooking, per imparare come produrre pane, pizza e dolci a casa propria in modo sano e naturale.
Sabato 25 Febbraio dalle 11 alle 12 Arena Pad I : Pane e pizza: alimenti antichi ripensati per l’alimentazione moderna 2017
In questo show cooking si affronteranno le tecniche di panificazione e di produzione di pizza a livello domestico, insegnando vari metodi di lievitazione e cottura per ottenere un ottimale prodotto casalingo nel rispetto della genuinità e nutrizione.
Domenica 26 Febbraio dalle 18 alle 19 Arena Pad I: I nuovi dolci da forno: buoni e leggeri con gusto 2017
Durante lo show cooking si potrà vedere come produrre dolci senza l’abuso di zuccheri semplici ottenendo, comunque, torte e dolcetti ricchi di sapore da utilizzare per la prima colazione o per una merenda sana ed equilibrata.
