INGREDIENTI
- 120 gr burro di montagna
- 300 gr Farina Miscela per pizza
- 70 gr zucchero integrale di cocco
- 2 uova
- 350 gr di composta di prugne sz zucchero.
PROCEDIMENTO
Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova ed infine la Farina, creare una palla e far riposare in frigo per almeno 1 ora.
Stendere l’impatto in una teglia da crostata diam 26/28.
Aggiungere la composta di frutta e cuocere in forno preriscaldato a 180’ per 30 minuti.
Questa crostata è una buona proposta per la colazione in quanto fornisce carboidrati, proteine, una fonte di grasso per dare il giusto sprint per iniziare la giornata.
E se curiamo la mis en place il risultato è ancora più gradevole
