ingredienti
- 100 gr Farina Intera Miscela Pizza
- 50 gr Farina Intera
- 50 gr olio evo
- 2 bicchieri acqua tiepida
PROCEDIMENTO
Versare le farine miscelate su un piano d’appoggio aggiungere l’acqua e l’olio a filo incorporando con le mani, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far riposare in frigo per circa 40 minuti. Stendere l’impasto con il matterello e ricavare con un coltello le mascherine o la forma desiderata.
Cuocere in forno precedentemente riscaldato 180’ per 15/20 minuti.
Questa ricetta è senza lievito e senza burro, adatta a tutti e può essere accompagnata con una crema di ceci o di lenticchie rosse .