INGREDIENTI PER 1 PERSONA
- 2 filetti di merluzzo
- Scorza di 1 limone bio
- 2 cucchiai di pan grattato farina intera
- Olio evo q.b
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO
Battere i filetti, ungere con un filo d’olio, panare con il pan grattato e la buccia di limone grattuggiata, cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio aglio e sfumare con vino bianco. Servire con insalatina fresca di stagione.
Ricetta veloce. Leggera e gustosa. Ottima idea per recuperare il pane raffermo!
*LA FOTO È PURAMENTE INDICATIVA