INGREDIENTI per 2 persone
- 150 gr spaghetti Farina Intera
- 6 pomodori freschi da sugo
- 2 spicchi d’aglio
- 10 olive taggiasche denocciolate
- Scaglie di ricotta di pecora salata
- Peperoncino
- Olio evo
PROCEDIMENTO
Tagliare i pomodori a tocchetti. Far rosolare olio, aglio e peperoncino, aggiungere le olive e infine i pomodori. Cuocere per 7/8 minuti.
Lessare gli spaghetti e scolarli a metà tempo di cottura.
Condire gli spaghetti nel sugo, trasferire nel cartoccio, aggiungere le scaglie di ricotta salata e cuocere a 200° per 2/3 minuti.
*LA FOTO È PURAMENTE INDICATIVA
