Pappa al pomodoro rivisitata
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 150 gr pane Farina Intera raffermo 300 gr pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 10 foglie di basilico 1 cipolla rossa 6 capperi sotto sale 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate Olio evo q.b PROCEDIMENTO Far dorare l’aglio, la cipolla e...
Spaghetti porcini e zucca
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 170 gr di Spaghetti farina Intera 2 spicchi d’aglio 150 gr polpa di zucca 150 gr funghi porcini 1 cucchiaio di prezzemolo Olio evo q.b PROCEDIMENTO Cuocere la polpa di zucca in padella dopo aver fatto dorare l’aglio con 2 cucchiai d’olio e...
Penne estive zucchine e fiori
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 170 gr penne Farina Intera 2 zucchine con il fiore (media grandezza) 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 pomodoro maturo 1 cucchiaio olio evo peperoncino facoltativo PROCEDIMENTO Dividere lo spicchio d’aglio in due parti, tritare lo scalogno,...
Spaghetti saporiti velocissimi
Dosi per 2 persone INGREDIENTI 170 gr spaghetti Farina Intera 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai olio evo 4 cucchiai colatura di alici 2 cucchiai olive taggiasche 1 peperoncino PROCEDIMENTO Far rosolare olio e aglio in una padella Cuocere gli spaghetti in acqua bollente,...
