INGREDIENTI:
- 2 uova
- 125 gr ricotta
- 40 gr zucchero mascobado
- 150 gr Farina Intera
- Scorza di 1 limone
- 60 gr olio semi di girasole
- 100 gr latte
- 1/2 bustina di lievito
PROCEDIMENTO
Montare le uova, aggiungere lo zucchero, l’olio, il latte.
Successivamente aggiungere la ricotta e la scorza di limone In ultimo aggiungere la Farina ed incorporarla lentamente con una spatola eseguendo un movimento dal basso verso l’alto.
Cuocere in forno statico 170° 40 minuti.
