INGREDIENTI
- 1 uovo
- succo di 1 limone
- 80 gr di stevia
- 1 cucchiaio colmo Farina Intera
- mezzo bicchiere di latte di avena
PROCEDIMENTO
Montare un uovo con le fruste aggiungere il succo di un limone, la stevia e Farina Intera (1 cucchiaio colmo). Ottenuto un composto omogeneo, cuocere a fuoco lento aggiungendo il latte di avena a filo (mezzo bicchiere): mescolare fino ad ottenere una buona consistenza.
La crema si può degustare come dolce al cucchiaio o per farcire una torta. In entrambi i casi sarà una dolce sorpresa…
