Torta ricotta e arancia

INGREDIENTI

  • Ricotta di pecora 250 gr
  • Zucchero di canna 80 gr
  • Scorza di 1 arancia
  • Uova n.2
  • Farina Intera 250 gr
  • Lievito 1 bustina

PROCEDIMENTO

Lavorate la ricotta di pecora con lo zucchero di canna, precedentemente polverizzato, insieme alla scorza di una arancia. Aggiungete le uova e lavorate energicamente con lo sbattitore; unite la farina Intera o a pioggia, lavorate fino a ottenere un composto omogeneo e, infine, inserite il lievito.

Cuocere a 180’ per 40-50 minuti in forno preriscaldato.

Buon appetito!

Competenze

Postato il

24 Giugno 2020

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