INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 3 cucchiai pangrattato pane raffermo Farina Intera
- 160 gr orzo precotto
- 1 uovo
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio di curcuma
- 2/3 foglie salvia
PROCEDIMENTO
Cuocere l’orzo in acqua bollente con una scorza di limone e foglie di salvia; tenere acqua di cottura.
Mescolare tutti gli ingredienti, formare delle polpettine e metterle in un tegame ricoperto di carta da forno oleata. Cuocere in forno preriscaldato 200° per 30 minuti.
*La foto è puramente indicativa
