Ricetta senza zucchero, senza burro e senza lattosio.
INGREDIENTI
- 200 gr Farina Miscela Pizza
- 100 gr Farina Intera
- 50 gr olio di riso
- 1 bicchiere di succo d’arancia filtrato
- 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata
- 1 cucchiaio di bicarbonato.
- 1 cucchiaino di acqua di fiori d’arancia (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Miscelare le farine, il bicarbonato e lo zenzero, aggiungere l’olio a filo ed incorporare lentamente il succo d’arancia.
Formare una palla e lasciarla riposare.
Stendere il composto su un piano da lavoro fino ad ottenere una base di circa 1 cm.
Formare i biscotti con apposite formine o tagliare la pasta con un coltello della forma desiderata.
Cuocere in forno preriscaldato 170’ 15 minuti.
*LA FOTO È PURAMENTE INDICATIVA
