CRACKER AI SEMI

CRACKER AI SEMI

CRACKER AI SEMI Ingredienti  200 gr farina Intera 80 gr semi di chia  30 gr semi di lino  30 gr semi di sesamo 20 gr quinoa soffiata 200 ml di acqua 8 cucchiai di olio Sale qb   Preparazione Tenere da parte una parte di semi per la decorazione. Unire tutti gli...
crepes

crepes

CREPES INGREDIENTI PER 8 CREPES 300 gr latte (anche vegetale) 2 uova 140 gr Farina Intera Preparazione Unire tutti gli ingredienti in una terrina e frullare con frullatore ad immersione fino ad ottenere una pastella omogenea. Riscaldare una padellina antiaderente...
SCHIACCIATINE DI SEMI

SCHIACCIATINE DI SEMI

SCHIACCIATINE DI SEMI Tempo di preparazione: 5 minutiTempo di cottura: 10/15 minuti INGREDIENTI 100 gr Farina Intera 40 gr semi di chia 20 gr semi di sesamo 20 gr semi di girasole 20 gr semi di lino (tritati in precedenza) 100 ml di acqua 4 cucchiai  di olio Sale qb...
FILONCINI ESTIVI AL PROFUMO DI BASILICO

FILONCINI ESTIVI AL PROFUMO DI BASILICO

INGREDIENTI 300 gr Farina Intera Miscela Pizza100 gr Farina Intera10 gr di lievito di birra300 gr stracchino di capra250 gr pomodoriniPesto genovese q.b. PROCEDIMENTO Sciogliere il lievito in 200 gr acqua tiepida, aggiungere la farina, lavorare aggiungendo acqua se...
Bruschettine al tonno aromatizzate al timo

Bruschettine al tonno aromatizzate al timo

INGREDIENTI per 2 persone 4 fette pane Farina Intera spesse circa 1 cm 3 pomodori maturi o 4 cucchiai polpa pomodoro 180 gr tonno al naturale 8 olive taggiasche denocciolate 1 cucchiaino di timo secco 2 cucchiai olio extra vergine di oliva 1 peperoncino fresco...
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