


Pane In Cassetta ai cereali antichi
INGREDIENTI 400gr Farina Miscela pizza 100gr Farina Intera 400 ml acqua tiepida. 15/20 ml olio extravergine di oliva 1 cubetto di lievito di birra fresco Sale non previsto da aggiungere se si desidera PROCEDIMENTO Sciogliere il lievito di birra in acqua a temperatura...
Burritos al guacamole
INGREDIENTI Acqua calda 180 gr. Olio evo 50 gr Farina Intera 250 gr Per la salsa Avocado 400 gr Limone Sale Curcuma Coriandolo Cipolle 100 gr Peperoncini n.2 PROCEDIMENTO Unite l’acqua calda all’olio e create un’emulsione. Aggiungete la farina Intera a...