Penne alle lenticchie rosse e pomodorini profumate al limone e basilico
INGREDIENTI PER 2 persone 170 gr Penne Farina Intera la scorza di 1 limone 150 gr lenticchie rosse decorticate 6 pomodorini freschi 1 peperoncino fresco (facoltativo) 6 foglie di basilico Olio evo q.b PROCEDIMENTO Far bollire una pentola d’acqua con la scorza di...
Vaso Aromatico Estivo
INGREDIENTI 2 zucchine grigliate 60 gr ceci cotti 1/2 vasetto di yogurt magro 70 gr fusilli pasta intera 4/5 foglie Basilico fresco peperoncino a piacere Completare il vaso con spinacino crudo a volontà PROCEDIMENTO Alla base del barattolo mettere 1 cucchiaio di olio...
Piadina Farina Intera e Grano Saraceno
INGREDIENTI 100 gr Farina Intera Miscela Pizza 20 gr Farina grano saraceno PER IL RIPIENO 150 gr scarola 1 scalogno 150 gr tofu 5/6 olive taggiasche Olio evo q.b Piadina: mescolare le due farine con un pizzico di sale e acqua calda q.b per ottenere un impasto...
CESTO DI PANE CON AGNELLO E CARCIOFI
INGREDIENTI CESTO 190 gr Farina Intera per pizza 60 gr Farina Intera 140gr acqua 20 gr olio evo ½ cubetto di lievito di birra INTERNO 800 gr polpa di agnello a spezzatino 500 gr carciofi a spicchi 1 spicchio d’aglio 100gr vino bianco Acqua e olio q.b. PROCEDIMENTO...