Spaghetti porcini e zucca
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 170 gr di Spaghetti farina Intera 2 spicchi d’aglio 150 gr polpa di zucca 150 gr funghi porcini 1 cucchiaio di prezzemolo Olio evo q.b PROCEDIMENTO Cuocere la polpa di zucca in padella dopo aver fatto dorare l’aglio con 2 cucchiai d’olio e...
Torta alle Nocciole
INGREDIENTI 150 gr miscela pizza 50 gr Farina Intera 3 uova 90 gr di nocciole 120 ml di olio di riso 1 bicchiere di latte vegetale 50 gr zucchero di cocco a basso Ig 1 bustina lievito PROCEDIMENTO Montare le uova, aggiungere lo zucchero, l’olio e montare con lo...
Penne estive zucchine e fiori
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 170 gr penne Farina Intera 2 zucchine con il fiore (media grandezza) 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 pomodoro maturo 1 cucchiaio olio evo peperoncino facoltativo PROCEDIMENTO Dividere lo spicchio d’aglio in due parti, tritare lo scalogno,...
Piadina Farina Intera e Grano Saraceno
INGREDIENTI 100 gr Farina Intera Miscela Pizza 20 gr Farina grano saraceno PER IL RIPIENO 150 gr scarola 1 scalogno 150 gr tofu 5/6 olive taggiasche Olio evo q.b Piadina: mescolare le due farine con un pizzico di sale e acqua calda q.b per ottenere un impasto...